Tag: Carne de laboratório

Primeiro carro à hidrogênio construído por estudantes brasileiros roda no AgTech Valley – Vale do Piracicaba

cH2llenge lança no AgTech Valley - Vale do Piracicaba a economia da mobilidade à hidrogênio em competição inédita no mundo Não é a toa que Piracicaba é um vale de tecnologia. A cidade é sem dúvida uma das maiores protagonistas na mudança da matriz energética brasileira do petróleo para os biocombustíveis, com destaque máximo para o etanol. Desde o lançamento do pro-álcool a quase 50...

Soluções tecnológicas da universidade ao mercado

O país se tornou uma grande referência global em produção de alimentos no mundo, quando acertadamente fez a junção das mentes criativas de dentro dos laboratórios com agentes que trouxeram demandas de forma objetiva. Foi assim com a conquista do cerrado e de outras fronteiras agrícolas, sem falar da circularidade criada no setor sucroenergético, hoje considerados um dos melhores exemplos do mundo em sustentabilidade...
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Um grupo de pesquisadores diz que a pecuária vai acabar até 2030. Será mesmo?

A consultoria RethinkX divulgou um relatório em que diz que a demanda por produtos de origem animal vai cair 70% nos próximos 11 anos O...

Food tech que cria carne em laboratório, Aleph Farms capta US$ 12 milhões

A gigante Cargill foi uma das empresas que investiu na startup israelense As proteínas alternativas, à base de plantas, estão dominando as discussões sobre food...